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八年级物理考点解惑:沸腾和汽化之间的关系?|知识总结

2021.09.02 11:31

初中物理七百讲

初二物理知识点问答:沸腾是不是就是汽化?沸腾和汽化是什么关系?沸腾是不是气化现象?汽化还有什么模式?

初中物理知识点问答

学生问题:王尚老师您好,请问,沸腾和汽化是什么关系?

王尚老师答疑

王尚老师回复:来帮你梳理下这部分的概念。

汽化和液化

液态和气态间的相互变化,分别是汽化和液化的过程。

物质从液态变为气态的过程叫汽化,物质从气态变成液态的过程叫液化。下面我们分别进行详细的解析。

汽化

汽化的定义:物质从液态变为气态的过程叫汽化。

汽化的反过程

液化是汽化的反过程,液化指的是物质从气态变成液态的过程。

汽化的两种方式

汽化的方式有:蒸发和沸腾。

沸腾

沸腾,指的是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。

比如我们常说:水开了,这一生活用语,就是沸腾。

通过实验观测与温度计的测量,我们可以发现水沸腾时水的温度不变,都是100℃。如下图所示。

沸腾的水

沸点

液体沸腾时的温度值为恒定值,我们称之为沸点。比如,常温下水的沸点是100℃。

蒸发

在任何温度下都能发生的汽化现象,这是一种自发的行为。同学们要注意,蒸发只发生在液体表面。

影响液体蒸发快慢的因素:

(1)液体温度;

(2)液体表面积;

(3)液面上方空吸热过程;

比如,夏天非常热,同学们可以在教室里洒点水,水就会蒸发,降低教室内的温度。请同学们分析下图。

蒸发

沸腾,属于汽化。或者说,沸腾是汽化的两种方式之一。另外一种方式,就是蒸发。沸腾、蒸发,都是吸热过程。

推荐阅读:汽化与液化https://chuzhongwuli.com/67/

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作者:王尚,北京市物理教师,初中物理网力学组主编,出版《初中物理七百讲》、《物理自诊断》等辅导书。

 

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