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汽化和液化

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在3.0《物态变化》章节概述中,我们提到物质存在三态六变。

三态指的是固态、液体、气态;六变指的是三种物态之间的相互变化有六种:熔化、凝固、汽化、液化、升华、凝华。

我们本节3.3《汽化和液化》主要探讨的是液态与气态间的相互转化过程:汽化、液化。特别强调,本文后部分对水蒸气的概念描述,这是常考点,也是容易丢分的地方。

物态变化

汽化和液化

液态和气态间的相互变化,分别是汽化和液化的过程。

物质从液态变为气态的过程叫汽化,物质从气态变成液态的过程叫液化。下面我们分别进行详细的解析。

汽化

汽化的定义:物质从液态变为气态的过程叫汽化。

汽化的反过程

液化是汽化的反过程,液化指的是物质从气态变成液态的过程。

汽化的两种方式

汽化的方式有:蒸发和沸腾。

沸腾

沸腾,指的是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。

比如我们常说:水开了,这一生活用语,就是沸腾。

通过实验观测与温度计的测量,我们可以发现水沸腾时水的温度不变,都是100℃。如下图所示。

沸腾的水

沸点

液体沸腾时的温度值为恒定值,我们称之为沸点。比如,常温下水的沸点是100℃。

蒸发

在任何温度下都能发生的汽化现象,这是一种自发的行为。同学们要注意,蒸发只发生在液体表面。

影响液体蒸发快慢的因素:

(1)液体温度;

(2)液体表面积;

(3)液面上方空吸热过程;

比如,夏天非常热,同学们可以在教室里洒点水,水就会蒸发,降低教室内的温度。请同学们分析下图。

蒸发

汽化是一个吸热过程

无论是剧烈的沸腾,还是缓慢的蒸发,都是汽化,都是吸热的过程。

液化

定义:物质从气态变成液态的过程叫液化。

液化的反过程

汽化是液化的反过程,汽化指的是物质从液态变成气态的过程。

液化过程放热

液化的过程是一个放热的过程。

气体液化

使气体液化的方法有:降低温度和压缩体积。

使气体液化的主要好处是:体积缩小,便于存储和运输。

水蒸气

水蒸气

同学们务必要注意,水蒸气是液态水汽化后的气态水,肉眼是看不到的。

如上图所示,我们肉眼看到的白色的“烟气”状物质,是水蒸气在空气中预冷后液化了,成为了液态,我们才能看到。

如下图所示,用酒精灯加热装着水的烧杯,水沸腾后,我们能够在烧杯口外,观测到白色的“烟气”状物质,这不是水蒸气,而是水蒸气手冷液化后得到的小液珠。还是那句哈,水蒸气是肉眼看不到的。

所以,这个加热图中存在着两个物态变化:烧杯中的液态水加热汽化(沸腾),气态的水在烧杯外预冷液化(变成小液珠)。

水蒸气示意图

参考文献

初中物理知识点总结

http://chuzhongwuli.com

本文内容与物理知识体系关系

初二上学期物理知识点→3.0《物态变化》→3.3《汽化和液化》

关键词:汽化和液化;汽化;液化

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物理知识体系图