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汽化和液化

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在3.0《物态变化》章节概述中,我们提到物质存在三态六变。

三态指的是固态、液体、气态;六变指的是三种物态之间的相互变化有六种:熔化、凝固、汽化、液化、升华、凝华。

我们本节3.3《汽化和液化》主要探讨的是液态与气态间的相互转化过程:汽化、液化。特别强调,本文后部分对水蒸气的概念描述,这是常考点,也是容易丢分的地方。

物态变化

汽化和液化

液态和气态间的相互变化,分别是汽化和液化的过程。

物质从液态变为气态的过程叫汽化,物质从气态变成液态的过程叫液化。下面我们分别进行详细的解析。

汽化

汽化的定义:物质从液态变为气态的过程叫汽化。

汽化的反过程

液化是汽化的反过程,液化指的是物质从气态变成液态的过程。

汽化的两种方式

汽化的方式有:蒸发和沸腾。

沸腾

沸腾,指的是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。

比如我们常说:水开了,这一生活用语,就是沸腾。

通过实验观测与温度计的测量,我们可以发现水沸腾时水的温度不变,都是100℃。如下图所示。

沸腾的水

沸点

液体沸腾时的温度值为恒定值,我们称之为沸点。比如,常温下水的沸点是100℃。

蒸发

在任何温度下都能发生的汽化现象,这是一种自发的行为。同学们要注意,蒸发只发生在液体表面。

影响液体蒸发快慢的因素:

(1)液体温度;

(2)液体表面积;

(3)液面上方空吸热过程;

比如,夏天非常热,同学们可以在教室里洒点水,水就会蒸发,降低教室内的温度。请同学们分析下图。

蒸发

汽化是一个吸热过程

无论是剧烈的沸腾,还是缓慢的蒸发,都是汽化,都是吸热的过程。

液化

定义:物质从气态变成液态的过程叫液化。

液化的反过程

汽化是液化的反过程,汽化指的是物质从液态变成气态的过程。

液化过程放热

液化的过程是一个放热的过程。

气体液化

使气体液化的方法有:降低温度和压缩体积。

使气体液化的主要好处是:体积缩小,便于存储和运输。

水蒸气

水蒸气

同学们务必要注意,水蒸气是液态水汽化后的气态水,肉眼是看不到的。

如上图所示,我们肉眼看到的白色的“烟气”状物质,是水蒸气在空气中预冷后液化了,成为了液态,我们才能看到。

如下图所示,用酒精灯加热装着水的烧杯,水沸腾后,我们能够在烧杯口外,观测到白色的“烟气”状物质,这不是水蒸气,而是水蒸气手冷液化后得到的小液珠。还是那句哈,水蒸气是肉眼看不到的。

所以,这个加热图中存在着两个物态变化:烧杯中的液态水加热汽化(沸腾),气态的水在烧杯外预冷液化(变成小液珠)。

水蒸气示意图

液化和汽化基础知识巩固

1.汽化的定义:叫做汽化。汽化的两种方法是       

2.蒸发的定义:       叫做蒸发。影响蒸发的因素:              。蒸发的过程       热量,具有       作用。

3.沸腾:沸点的定义:       ,沸腾的条件              ;沸腾与气压的关系:       

4.液化的定义:       叫做液化。液化的方法:               

5.冬天的一天,小明带着眼镜进入浴池洗澡,镜片上立刻蒙上一小层小水珠,这是室内       遇到冷的镜片       而成。

6.很多公共场所的卫生间都有热风干手器,洗手后用它可以很快把手烘干,它能很快烘干手的理由是哪两个       

7.医生为病人检查牙齿时,拿一个小镜子在酒精灯上微微烤一烤,然后放入病人的口腔内,这样做的目的是       

8.高原地区用普通锅不能把鸡蛋煮熟,这是因为       ,所以高原地区的居民用       来做饭,这样的原理是       

9.工厂把甲烷等可燃气体装进打火机,是利用       进行液化。

10.有一盆水,想要让它快些蒸发,可以用那种方法:       。A把它放到阳光直射下   B换个面积大的容器   C用电风扇吹它的表面   D以上方法都行

基础知识巩固答案

1.物资从液态变为气态   蒸发   沸腾

2.液体在任何温度下都能发生的,并且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象   液体的温度   液体的表面积   液体表面的空气流动速度   吸热   制冷

3.液体沸腾时的温度   达到沸点   继续吸热   液体的沸点都是随气压减小而降低,随气压的增大而升高

4.物资从气态变为液态   降低温度   压缩体积

5.热的水蒸气   液化

6.热风干手器吹出的是热风,提高手上水分的温度,同时吹出的凤加快手表面空气的流动,两个方式共同作用,加快手上水分的蒸发。

7.防止口腔内热的水蒸气在镜片上预冷液化,形成水雾影响医生观察病情。

8.高原气压低,水的沸点也降低,达不到煮熟鸡蛋的温度   高压锅   提高做饭时气压,使水的沸点升高,达到将饭煮熟的温度。

9.压缩甲烷气体的体积

10.D

参考文献

初中物理知识点总结

http://chuzhongwuli.com

本文内容与物理知识体系关系

初二上学期物理知识点→3.0《物态变化》→3.3《汽化和液化》

关键词:汽化和液化;汽化;液化

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